기획특집
평창동 언덕 위의 맛있는 쉼터, 그린하우스 | |||
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평창동의 높다란 언덕을 오르면 하얀 외관의 건물 한 채가 눈에 들어온다. 낮이면 발코니의 앙증맞은 꽃들이 봄을 알리고 어둑해진 밤엔 은은한 가로등 불빛이 운치를 더하는 이곳은, 한정식집 '그린하우스'. 언뜻 봐선 바다 건너에 있을법한 이국적인 건물 모양새가 우리 고유의 음식인 한식과 잘 어우러질까 의문이 든다. 하지만 취재를 위해 그린하우스를 방문한 홍보대사와 촬영팀 모두가 분위기에 한 번 반하고 음식맛에 두 번 반했다는 후문이다. 이토록 기막힌 반전 매력을 뽐내는 그린하우스를 지금부터 함께 살펴보자.
총 3층으로 구성되어 있는 그린하우스는 200석의 넓은 규모를 자랑한다. 1층은 카페로, 2층과 3층은 음식점으로 이용하고 있으며 3층은 여러 개의 방으로 구성되어 있어 단체 손님을 모시고 있다. 벽화나 대리석 바닥, 샹들리에 등 외부와 같이 내부에도 유럽풍의 인테리어가 곳곳에 보인다. 그러나 식탁 위에 곱게 깔린 전통 색감의 식탁보나 건강한 자태로 서 있는 난에서는 우리의 멋을 느낄 수 있다. 건물 전체에 흐르는 음악은 찾아온 이로 하여금 여유롭고 편안한 마음을 갖게 한다. 그린하우스가 위치한 평창동의 지리 특성이 가파르고 높은데다 건물의 층수가 더해지니 식사를 하며 창밖으로 계절에 따라 바뀌는 뛰어난 풍광을 볼 수 있다.
그린하우스에는 여느 음식점과는 다르게 색다른 볼거리들이 많다. 입구에 들어서면 보이는 노란색 쪽지가 우수수 달린 나무는 '소원 트리'로, 방문객들이 자신의 소망을 종이에 적어 나무에 달고 가는 기념물이다. 1층의 카페는 몇 해 전 인기리에 방영되었던 드라마 '시크릿가든'의 촬영지로 유명하다. 남녀 주인공이 서로의 마음을 알아가며 거품키스를 하는 중요한 장면에 로맨틱한 무드를 책임진 장소다. 이 때문에 일부러 카페를 찾아오는 손님도 있고 주인공들이 앉았던 자리는 항상 만원이다. 카페 옆으로는 옷가게가 있어 식사 전후에 쇼핑을 하며 더욱 즐거운 시간을 보낼 수 있다. 2층으로 올라가는 계단에는 금빛이 번쩍이는 커다란 새장이 있는데 그 안에서 귀여운 앵무새 두 마리가 포르르 날아다닌다. 또한 가게 전층에 생동감 넘치는 표정과 몸짓의 닥종이 인형들이 놓여있다. 이 인형들은 모두 판매하는 것으로, 판매수익금의 전액이 불우이웃 돕기에 사용된다. 그린하우스에는 선비 정식과 같은 정식과 단품으로 내놓은 몇 가지의 요리가 있는데, 이번에는 기존에 있던 요리들과 봄을 맞아 새로이 선보이는 요리들을 함께 맛보았다. 봄을 닮은, 봄을 담은 봄요리의 풍미를 글로나마 느껴보자. 1.갈비찜 2. 표고버섯 탕수이 3. 생버섯 무침 4. 백김치 5. 장뇌삼 6. 단호박 감자 완자 7. 산야초 효소 샐러드 8. 청국장 소스 샐러드
식당에서 밥을 먹을 때 음식은 오직 맛만으로 평가되지 않는다. 음식 본연의 맛과 더불어 음식이 지닌 영양가, 식사 장소의 분위기, 정성스런 상차림, 주인의 접대 태도 등 다양한 요소가 음식의 맛을 좌우한다. 그리고 그린하우스는 그 요소들을 하나하나 꼼꼼히 채워나간다. 고객의 편안한 쉼터가 되길 자처하는 그린하우스. 그야말로 맛과 멋과 믿음을 고루 갖춘 음식점이라 하겠다. 햇살 좋은 날, 맛있는 쉼터 그린하우스에서 잠시 쉬었다 가보는 건 어떨까.
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